Izakaya Issa. Uma viagem para o Japão sem sair de São Paulo.

Eu e a Cris adoramos assistir os programas do Travel & Living Channel.
Um dia estávamos assistindo o programa "Sem Reservas" do Anthony Bourdain, e ele estava no Japão, mais precisamente na cidade de Osaka. Durante suas andanças eu reparei que ele estava comendo umas coisas que me despertaram a atenção: Takoyaki e Okonomiyaki. Eu morei dois meses no Japão na região de Tokyo. E durante minha estada lá, eu comia Takoyaki e Okonomiyaki.

Nem preciso falar que a primeira coisa que fiz no dia seguinte, foi consultar o Google e procurar estas delícias em São Paulo.

No bairro da Liberdade que encontrei o Izakaya Issa. O Issa é um típico bar japonês, aconchegante e despojado. São poucos lugares divididos entre o balcão (que é o melhor lugar) e 4 tatames. A dona do restaurante, Dona Margarida, conversa com todo mundo. E isso dá uma familiaridade ao lugar.

Sempre quando vamos lá nós pedimos o otochi (entradinhas de vegetais variados), o takoyaki e o okonomiyaki.

Otochi

O takoyaki é um bolinho de massa leve preparado um forme semi circular. O recheio do bolinho é de polvo (tako), gengibre e cebolinha. Depois de prontos os takoyakis são cobertos com molho tarê, cebolinha e raspas de peixe desidratado. O engraçado é que o peixe desidratado vem dançando no prato.
O prato vai muito bem com uma cerveja. Nós sempre pedimos uma Original para acompanhar.

Para fechar a fatura nós pedimos o okonomiyaki, que é um tipo de "omeletão" japonês. Okonomi significa "o que você quer" e Yaki significa "frito". Sendo assim, o nome deste prato que dizer "cozinhar aquilo que você gosta, do jeito que você gosta". A mistura é feita com farinha, vegetais, água, ovos e repolho picado, e  geralmente vem com ingredientes como cebola, carne (de porco), polvo, lula, camarão, vegetais e maionese japonesa. A cobertura é feita com molho tare, cebolinha ralada e raspas de peixe desidratado. É simplesmente sensacional!!!

Se estiverem procurando um lugar diferente e sabores diferentes o Izakaya Issa é o lugar!

Atendimento: 10

Comida: 10
Ambiente: 10